Вы здесь

Почему не получается похудеть?

Почему не получается похудеть?

Медики бьют тревогу: людей, «подсевших» на сахар, становится катастрофически много. Растет и число заболеваний, связанных с сахарным «передозом». Исследователи установили шесть самых опасных для сластен продуктов.

Сахар – антидепрессант?

Употребление сладостей подобно употреблению наркотиков. Оно доставляет человеку такое удовольствие, которое хотелось бы ощутить вновь и вновь. Что же происходит в организме, не способном побороть этот соблазн? Переизбыток сахара провоцирует усиленную выработку инсулина. Этот гормон, отвечающий за жировые депо организма, вызывает желание их пополнить.

Получается замкнутый круг: человеком, только что побаловавшим себя десертом, снова овладевает аппетит, который хочется утолить снова чем-нибудь сладеньким. Между тем, сахар не обладает пищевой ценностью. Это избыточные калории, которые несут телу только вред.

Вырваться из этого порочного круга сложно. Ведь сахаром напичканы все напитки, закуски, соусы. Он входит в рецептуру чемпиона современных блюд – фастфуда. А крупные производители сладостей не жалеют денег на рекламу и специальные лаборатории, где сахар делают еще более сладким и еще более дешевым.

Многоликий соблазнитель

Те, кто хотел бы похудеть быстро, часто интересуются, как «выследить» сахар в любимых продуктах. Ведь он может скрываться где угодно. Предприимчивые сахарные магнаты часто затевают с потребителем игру в прятки, указывая на этикетках другие названия сахара. Усыпить бдительность покупателя пытаются с помощью следующих наименований:

• мальтоза;

• мед;

• сахароза;

• меласса;

• кукурузный сахар;

• фруктоза;

• изоглюкоза;

• высокофруктозный (глюкозный) сироп

• декстроза

• гидролизированный крахмал;

• глюкоза;

• инвертированный сахар;

• левулоза.

«Ласковые убийцы»

Независимо от того, под каким «псевдонимом» выступает сахар, его суточная доза не должна превышать 10 % всех потребляемых калорий. Для взрослого человека средней комплекции это максимум 12 ложек в день. Тот, кто решил похудеть быстро, должен знать шесть главных своих недругов:

1. Соки, газированные напитки (в 100 мл этих десертов содержится приблизительно 10 г сахара). Лучшая замена – чистая питьевая вода.

2. Хлеб, печенье, кексы, круассаны, кукурузные хлопья (содержат от 10 до 50 % сахара). Все эти вкусности можно безболезненно заменить сыром, авокадо, цельнозерновыми тостами, яйцами.

3. Йогурты, молочные коктейли, творожки, мороженое (в стаканчике йогурта может быть до 6 % сахара). Вместо молочных десертов, следует включить в рацион молочные продукты без добавок.

4. Алкоголь (бокал белого вина содержит до 6 г сахара). Диетологи советуют разбавлять алкогольные напитки водой или льдом.

5. Продукты, пикантные на вкус: разные виды фастфуда и соусы (в некоторых особо вкусных соусах содержание сахара достигает 50 %). Достойная альтернатива – еда домашнего приготовления.

6. Джемы, варенья, конфеты (в молочном шоколаде концентрация сахара достигает 65 %). Тягу к этим сверхсладостям лучше снять фруктами.

Коварство перечисленных продуктов в том, что от них толстеешь незаметно. Поэтому с ними лучше не играть в прятки.

Добавить комментарий