Другое название этого растения тимьян, растет на всех континентах, не слишком прихотливое в выращивании растение. Продается в аптеках, так же можно приобрести на рынках, в магазинах отделе специй.
Чабрец обладает целым рядом полезных качеств, с одной стороны это лекарственное растение, его применяют при простуде, с другой стороны часто используют в кулинарии, в качестве специи, добавляют в чай.
Отвар из чабреца для лечения ОРВИ и гриппа - общеукрепляющее средство, отхаркивающее, антибактериальное, противовоспалительное.
Заварить 2 столовые ложки травы двумя стаканами воды, оставить на пару часов в чайнике накрытом полотенцем. У вас получился напиток, светло оливкового цвета, принимайте его 3 раза в день, лучше если перед едой на голодный желудок.
Такой же настой хорошо помогает в лечении расстройств психологического характера, при депрессиях, синдромах хронической усталости.
Добавьте эту траву в блюдо, которое вы готовите и оно приобретет насыщенный, неповторимый аромат. Чабрец хорошо сочетается с красным мясом, можно добавить к другим травам при засолке огурцов, помидоров и других овощей, в соленую выпечку, обогатит вкус соуса, например, томатного.
Как заварить чай с чабрецом?
Чабрец отлично подходит для заварки черного чая, для этого просто добавьте чайную ложку травы в чайник с чаем. Дайте чаю хорошо настояться, он приобретает свежий, травяной вкус. Кстати, чабрец сегодня продается даже в супермаркетах в виде пучков зелени. Если заварить на сушеный, а свежий чабрец, чай получится еще вкуснее.
Дома тимьян может быть использован в качестве наполнителя для ароматных саше, высушенные веточки можно положить в шкаф, чтобы предотвратить появление моли, мелкую крошку сухого растения добавляют в качестве скрабирующего компонента в мыло ручной работы. Также вы можете приготовить из него тонизирующий лед и протирать им лицо утром и вечером, кожа от таких процедур насыщается полезными микроэлементами, становится более упругой.
Чабрец, как уже было сказано, неприхотливое растение, его можно вырастить на даче или даже на кухне. Подготовьте горшочек для посадке с отверстием на дне, насыпьте на дно 3-4 см дренажа сверху земли, посадите несколько семян растения.Через несколько недель у вас на подоконнике уже будет расти пучок этой замечательной и полезной травы.
Добавить комментарий